未在适当保存条件温度低于60℃高于10℃下存放超过小时的熟食品需再次利用的应充分加热

题目冷冻熟食品应方可食用请注意与下面食品安全师题目有着相似或相关知识点, 细菌性食物中毒常见原因是; 为落实食品卫生法预防二次污染需特别注意的硬件环节包括。

未在适当保存条件温度低于60℃高于10℃下存放超过小时的熟食品需再次利用的应充分加热

学习时建议同时掌以下几题,热藏的集体用餐配送食品烧熟后２小时的食品中心温度应保持在60℃以上其保质期为烧熟后小时。

冷冻熟食品彻底解冻后即可食用。

餐饮食品的再加热食用不要超过一次第二次加热后仍未食用完的食品应该废弃。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。