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煮稀饭时加碱最容易导致D.的损失
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-26
题目有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱这种烹调方式损失最多的营养素是请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 炸油条时加碱和高温对营养素损失最严重的是; 接触有毒有害物质最容易损失人体的组织。
煮稀饭时加碱最容易导致D.的损失
学习时建议同时掌以下几题,以上烹调过程中哪种是使营养损失的方法是。
以下烹调过程中使营养素损失的方法是。
以下方式维生素B1损失较少。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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