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常见的杀菌方法分哪几类各适用于什么类型的食品
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目巴氏杀菌不适用于高酸性食品杀菌请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 超__灭菌技术特别适用于类食品的杀菌; 按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类。
常见的杀菌方法分哪几类各适用于什么类型的食品
学习时建议同时掌以下几题,食品充填方法有哪些各自适用于哪些物料。
食品杀菌含义是什么物理杀菌法有哪些类型。
回转式杀菌锅的优点是均匀可缩短可提高杀菌效率产品质量稳定.适用于杀菌.它的缺点是操作要求高杀菌锅容积。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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