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食品杀菌目的
来源: 食品工艺学
发布时间:2017-02-18
题目根据辐射剂量及目的的不同食品辐照有三种类型即辐照阿氏杀菌辐照巴氏杀菌杀菌请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 根据辐射剂量及目的的不同食品辐照有三种类型即辐照耐贮杀菌; 罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施。
食品杀菌目的
学习时建议同时掌以下几题,罐头食品杀菌后必须迅速冷却的目的是。
杀菌食品杀菌。
罐头食品杀菌通常以做为杀菌对象以防止罐头食品中毒。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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