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虾类腹部肌肉发达.是供食用的主要部分
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目虾类原料的很发达是供食用的主要部分请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 从原料的角度而言鱼头部可作为菜肴主料的原因是; 头部较大肌肉发达可作为菜肴主料的鱼是。
虾类腹部肌肉发达.是供食用的主要部分
学习时建议同时掌以下几题,二级羊肉的标准为肌肉发育良好骨不突出肩部臀部脂肪丰满。
优质北京填鸭肉质的最大特点是。
鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的脊背部其腹部肌肉层相对较薄。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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