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优质北京填鸭肉质的最大特点是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目优质北京填鸭肉质的最大特点是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 优质北京填鸭肉的最大特点是; 牛尾的特点是结缔组织多骨多。
优质北京填鸭肉质的最大特点是
学习时建议同时掌以下几题,牛腱子肉的特点是筋膜韧带等结缔组织较多。
牛外胥肉为一级牛肉其特点是肌纤维长。
猪上脑肉的特点是瘦肉较多肉色较红。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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