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在法式菜肴制作中烹制水果一般选用的调味酒是
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
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在法式菜肴制作中烹制水果一般选用的调味酒是
学习时建议同时掌以下几题,烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过。
蒜的香辛成分是一般烹制茄子类菜肴常用蒜。
香菜在菜肴中一般多作使用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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