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引起原料变质的生物学原因有昆虫的作用和
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目引起原料变质的原因有物理因素和生物学因素请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 引起原料变质的原因有物理因素生物学因素; 引起食品腐败变质的主要原因有微生物的代谢酶的作用化学作用及物理性损伤 昆虫及其他动物引起的损害。
引起原料变质的生物学原因有昆虫的作用和
学习时建议同时掌以下几题,引起食品原料变质的因素有。
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和引起的腐败变质。
微生物使原料变质的原因主要是由霉菌某些细菌和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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