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叶绿素中含有的金属原素是血红素中结合的金属元素是
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目叶绿素和血红素具有相同的基本骨架但在四个吡咯环中间的空隙里结合的金属离子不同在叶绿素中结合的是而在血请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 在肉类加工中添加有利于提高血红素的稳定性延长肉类产品货架期; 食用天然色素根据结构分类属于吡咯衍生物的色素是。
叶绿素中含有的金属原素是血红素中结合的金属元素是
学习时建议同时掌以下几题,金属元素的中毒机制。
以下哪种说法是错误的。
下列蛋白质中不属于金属蛋白的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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