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既是水溶性又是多酚类色素的是
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目多酚类色素对人类的作用越来越重要下列哪种多酚色素是有改善人体血管的功能请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 脱涩是使可溶性多酚类物质生成不溶性物质即变无涩; 栀子黄属于色素。
既是水溶性又是多酚类色素的是
学习时建议同时掌以下几题,玉米黄属于色素.。
下列色素中属于水溶性色素的是。
下列天然色素中属于多酚类衍生物的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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