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按照与蛋白质结合的紧密程度酶的辅助因子可分为和前者结合疏松
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目含辅助因子的酶称为辅助因子包括辅酶辅酶又分为和请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 一般来说食品中的水分可分为和两大类其中前者可根据被结合的牢固程度细分为后者可根据其食品中的物理作用方; 蛋白质按照氨基酸的种类和数量可分为。
按照与蛋白质结合的紧密程度酶的辅助因子可分为和前者结合疏松
学习时建议同时掌以下几题,肉类蛋白质可分为和基质蛋白质。
蛋白质按组分可分为和。
食品中的水可分为和其中结合水又可分为和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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