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检验清蛋糕是否成熟可用插入蛋糕中央拔出后不黏附面糊则表明已成熟
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-04
题目检验清蛋糕成熟可用竹签或牙签插入蛋糕中央拔出后不黏附面糊则表明已成熟请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 检验清蛋糕是否成熟可用竹签或牙签插入蛋糕拔出后不黏附面糊则表明已成 熟; 检查蛋糕是否成熟可用牙签在蛋糕中央插入拔出后不粘附面糊则表明已经成熟 。
检验清蛋糕是否成熟可用插入蛋糕中央拔出后不黏附面糊则表明已成熟
学习时建议同时掌以下几题,下面描述中烘烤的清蛋糕可能未成熟的是。
下面描述中烘烤的清蛋糕可能未成熟的是。
检验清蛋糕是否成熟可用手指压下蛋糕中央压下去的部分马上弹回表示蛋糕。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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