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中国白酒是以2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 白酒的微量成分占白酒的l%左右总的一般可分为; 白酒中的主要成分是乙醇和水占白酒总量的98%。
中国白酒是以2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中
学习时建议同时掌以下几题,白酒储存过程中微量成分变化主要有哪些机理。
白酒中的香气和微量成分的含量和它的阈值有关白酒中的有机酸以挥发性的非挥发性的为主。
白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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