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需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 食品原料的冷冻保存超过一个月以上的温度要求是; 辣椒酱是用腌制发酵以上的红辣椒研磨成的糊状。
需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是
学习时建议同时掌以下几题,下列选项中符合酸牛奶加工及保存的要求。
畜肉类初步加工要求是。
冷冻冷藏设备的温度调节应。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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