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国标规定调制乳的主要原料应该是不低于的生牛羊乳或复原乳
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料经分离浓缩干燥等工艺制成的蛋白含量不低于的粉末状产品请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 国标中规定发酵乳的蛋白质含量指标应不低于g/100g; 国标中规定乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的。
国标规定调制乳的主要原料应该是不低于的生牛羊乳或复原乳
学习时建议同时掌以下几题,国标规定巴氏杀菌灭菌纯乳的非脂乳固体的不能低于g/100g。
国标要求原料乳的比重在克/ml以上。
国标要求原料乳的比重在克/ml以上。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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