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国标中规定发酵乳的蛋白质含量指标应不低于g/100g
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目国标中规定乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是; 国标中规定调制加糖炼乳的蔗糖含量指标应低于g/100g。
国标中规定发酵乳的蛋白质含量指标应不低于g/100g
学习时建议同时掌以下几题,国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料经分离浓缩干燥等工艺制成的蛋白含量不低于的粉末状产品。
GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于。
国标规定巴氏杀菌灭菌纯乳的非脂乳固体的不能低于g/100g。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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