不同种类食物蛋白质的折算系数殚为6.25

题目食物蛋白质含量的测定可通过凯氏定氮法测定氮含量然后乘以相应的折算系数对于大多数动物性食物折算系数为请注意与下面三级营养师题目有着相似或相关知识点, 蛋白质含氮平均为16%因些蛋白质折算系数通常用6.25.; 描述氨基酸模式不正确的选项是。

不同种类食物蛋白质的折算系数殚为6.25

学习时建议同时掌以下几题,评价蛋白质的营养价值主要取决于。

某食物蛋白质的第一限制氨基酸与参考蛋白质中同种必需氨基酸的比值乘以即为该种蛋白质的氨基酸分。

在进行膳食调查结果的计算和分析时需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量计算公式为鲜奶量=奶制品摄入量×蛋。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。