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胆汁是一种浓的有苦味的有色汁液成分复杂
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目河蚌加工时汁液会渗出可以将汁液连同蚌肉一起烹调鲜味更浓请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 关于鱼露的正确叙述是; 食盐NaCl的稀水溶液有甜味较浓时是纯。
胆汁是一种浓的有苦味的有色汁液成分复杂
学习时建议同时掌以下几题,固有色是一种物体固有的区别于他种物体的比较稳定的颜色。
下列选项中关于鱼露的正确叙述是。
白卤是不加有色调味品的一种方法。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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