直播课程
固有色是一种物体固有的区别于他种物体的比较稳定的颜色
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目色彩是物体表面的固有色在人体视觉中形成的感知觉请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 符合物体色彩形成的选项是; 食物中含有固有的包括在新鲜原料中能看到的有色成分和本来无色而经过化学反应能呈现颜色的物质。
固有色是一种物体固有的区别于他种物体的比较稳定的颜色
学习时建议同时掌以下几题,在烹饪过程中使用香味调料其结果是菜点的香气大大超过原料固有的香气而形成一种综合香气使人产生愉快感增加。
通过原料之间的颜色搭配可使其固有色相互协调并产生的关系。
在大多数生物体内水的含量都超过了任何一种物质成分。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题