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酒精生产过程有哪些对酒精酵母属于抑制剂
来源: 酿酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目酒精生产用酶制剂有哪些起的作用各是什么请注意与下面酿酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 简述葡萄酒酒精发酵过程中的酵母抑制机制; 酿酒酵母在生产中所需的营养哪些是酒精生产中需要补加的。
酒精生产过程有哪些对酒精酵母属于抑制剂
学习时建议同时掌以下几题,简单分析酒精生产过程中酒母培养不好的因素。
酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么。
简述耐高温酿酒高活性干酵母在酒精生产中的优越性。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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