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下列属于包裹法制成的品种是
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-01
题目糊状玉米面坯只适用于摊制成型法制作面点品种请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 下列是用叠的方法制成的面点品种; 请选择一种用叠制方法制成的面点品种。
下列属于包裹法制成的品种是
学习时建议同时掌以下几题,下列用拧的技法制成生坯的是。
下列品种是由温水面团为坯料制成的。
下列品种中不是用冷水面坯制成的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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