直播课程
制薄饼春卷应用中丝较为适合
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目中筋粉适用制作的点心请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 下列品种适合用温油炸的是; 油炸之丝春卷是。
制薄饼春卷应用中丝较为适合
学习时建议同时掌以下几题,下列属于用摊制工艺制成的制品是。
吊制春卷皮以厚为宜。
橄榄杖主要用于擀制。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式面点师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯