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使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷
来源: 西式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目食品添加剂按其原料来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状提高制品品质食品腐败变质; 以下不属于食品添加剂使用目的的是。
使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷
学习时建议同时掌以下几题,以下不属于食品添加剂使用目的的是。
食品添加剂按其可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类。
食品添加剂是指食品生产加工保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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