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食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的
来源: 西式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然 营养素范围的请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上人为加入的适量的化学合成或天然物质; 食品添加剂是指在食品营养价值的基础上人为加入的适量的化学合成或天然物质。
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的
学习时建议同时掌以下几题,香精按不同的来源分为天然香精和人工合成香精。
食用色素按其来源和性质可分为天然色素和色素两大类。
酸奶保留了牛奶原有的全部营养成分。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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