直播课程
裱制是一项精细的工艺技巧必须要以坚实的为基础
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目用纸卷挤法一般裱制线条较精细工艺更加复杂造型面积较小的制品请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 在裱型时要力求精细裱制出造型复杂的制品; 在裱型时由于可裱制出造型复杂的制品因此在操作时要力求精细。
裱制是一项精细的工艺技巧必须要以坚实的为基础
学习时建议同时掌以下几题,裱花蛋糕的工艺方法有抹面覆面裱形点缀等。
裱花蛋糕的工艺方法有覆面裱形塑捏点缀等。
裱花蛋糕的裱制工艺具有很高的和艺术价值。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年西式面点师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯