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与食品有关的微生物有
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-19
题目与食品有关的微生物有细菌酵母菌和放线菌请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 引起食品腐败变质的主要原因有微生物的代谢酶的作用化学作用及物理性损伤 昆虫及其他动物引起的损害; 作用是食品腐败变质的重要原因。
与食品有关的微生物有
学习时建议同时掌以下几题,作用是食品腐败变质的重要原因。
食品添加剂的使用目的不包括。
以下不属于食品添加剂使用目的的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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