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厨房设施布局的原则是什么
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目厨房设施布局总的要求是布局要要满足工艺的需要请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 菜肴造型的原则是什么; 选料的基本原则是什么。
厨房设施布局的原则是什么
学习时建议同时掌以下几题,制定宴会菜单的一般原则是什么。
防治蟑螂的原则是搞好厨房餐厅仓库的室内卫生经常进行搬家式大扫除。
厨房设备的布局要以便于人们的行动便于的搬动为原则。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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