为降低灌装过程的瓶颈空气应适当提高装酒瓶内的备压降低灌装温度

题目啤酒灌装过程中应严格控制的溶入请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是量和; 下列因素中有可能引起啤酒色度加深的因素有和。

为降低灌装过程的瓶颈空气应适当提高装酒瓶内的备压降低灌装温度

学习时建议同时掌以下几题,简要指出生产中降低瓶颈空气的措施。

经过灌装和热杀菌过程不可避免地与氧接触啤酒中的味会更明显。

感官品评灌装用CO2的冲洗水时除有感觉外不应有其他异味。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。