直播课程
糖化过程中重点要对和两种麦汁进行感官质量品评
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目糖化过程中形成的糊精类物质和蛋白质分解产物对啤酒感官质量有何影响请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 简述新品开发过程中感官品评的应用步骤; 要对啤酒样品进行综合质量判断使用可以直观的得出结果。
糖化过程中重点要对和两种麦汁进行感官质量品评
学习时建议同时掌以下几题,感官品评分为哪两种类型。
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类即分析型感官品评和感官品评。
应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评允许有麦汁味不应有和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年品酒师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题