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黑龙江菜是以本地厨师称和鲁菜山东帮为主
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目黑龙江菜是以本地厨师称和鲁菜山东帮为主请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 黑龙江菜是以地方厨师称此地帮和鲁菜为主集中了汉满回蒙朝鲜等各民族的传统烹调技艺; 涮羊肉是黑龙江菜的代表菜。
黑龙江菜是以本地厨师称和鲁菜山东帮为主
学习时建议同时掌以下几题,山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术发展完善了。
山东的历代厨师利用丰富的物产创造了较高的烹饪技术发展完善了。
奇清鲜补四字道出了黑龙江菜的精髓所在。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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