直播课程
简述酱油的酿造原理和工艺流程
来源: 发酵工程
发布时间:2017-02-18
题目简述工业发酵产品的生产工艺流程请注意与下面发酵工程题目有着相似或相关知识点, 染菌原因发酵工艺流程中的各环节漏洞和发酵过程不善两个方面; 酱油酿造过程中色香味体的形成机理是什么。
简述酱油的酿造原理和工艺流程
学习时建议同时掌以下几题,酱油酿造的微生物的最优选择是.。
白葡萄酒的酿造工艺特点为皮汁分离果汁澄清防止氧化。
酱油生产工艺包括哪四个阶段曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年发酵工程
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯