直播课程
干缩度
来源: 食品工程原理
发布时间:2017-02-18
题目影响干缩的因素有哪些请注意与下面食品工程原理题目有着相似或相关知识点, 食品干藏; 防止干耗的措施有哪些。
干缩度
学习时建议同时掌以下几题,物料在空气中吸收空气中的水分时物料的水分活度与空气的相对湿度相比有下面的关系。
溶液中易挥发组分的挥发度对难挥发组分的挥发度之比称为一般而言相对挥发度是和的函数。
蒸馏操作中将易挥发组分的挥发度对难挥发组分的挥发度之比称为相对挥发度一般而言相对挥发度是的函数。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年食品工程原理
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题