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防止干耗的措施有哪些
来源: 食品工程原理
发布时间:2017-02-18
题目影响干缩的因素有哪些请注意与下面食品工程原理题目有着相似或相关知识点, 冷却过程的冷耗量; 活态食品冷却过程中的冷耗量的计算应包括哪几方面的散热量。
防止干耗的措施有哪些
学习时建议同时掌以下几题,辐射应用类型有哪些。
食品的微观形态结构有哪些。
黏弹性体的特点有哪些。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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