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食品干藏
来源: 食品工程原理
发布时间:2017-02-18
题目食品冻藏请注意与下面食品工程原理题目有着相似或相关知识点, 食品食品和食品已成为目前食品加工工业的重要产品; 流变学与物质的组织结构密切相关食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律是力变形和时间。
食品干藏
学习时建议同时掌以下几题,食品物性学是研究食品的一门科学。
举例说明食品热物性在食品生产中的应用。
食品的冻结过程是食品中形成的物理过程.。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年食品工程原理
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