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可用清除蔬菜叶片上的虫卵
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目可用2%食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 叶菜类是指以肥嫩菜叶叶球为主要食用部分的蔬菜; 多年生草本植物番杏叶是一种类似油菜叶子的蔬菜。
可用清除蔬菜叶片上的虫卵
学习时建议同时掌以下几题,人畜粪便灌溉菜地可使蔬菜严重受到寄生虫卵的污染。
蔬菜一般由叶柄和托叶组成。
蔬菜在初加工时必须把老的腐烂的和不能食用的部分清除干净。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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