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下列有关热菜成本叙述不合理的三项有
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目菜肴组配不合理会减弱主料的香味如请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 有关热菜整体造型说法正确的是; 盘内空白与实体比例恰当但构图布局不合理也会出现凌乱松散现象。
下列有关热菜成本叙述不合理的三项有
学习时建议同时掌以下几题,宴会成本核算的关键环节是合理分配的比例。
商品以次充好粗制滥造定价不合理等行为的实质就是无偿占有他人的劳动成果是不道德的。
下面几种进餐方式从营养卫生的角度讲不合理是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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