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用老母鸡煨汤比小仔鸡家畜肉汤味道鲜美的原因是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目江珧的闭壳肌又称鲜带子味道鲜美请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 最适合制作汤的鸡是; 肉类中的脂肪以不饱和脂肪酸居多所以味道鲜美。
用老母鸡煨汤比小仔鸡家畜肉汤味道鲜美的原因是
学习时建议同时掌以下几题,鱼翅本身味道鲜美不需要用鲜汤赋味。
长寿菜别名甘薯叶因其营养丰富保健功能强味道鲜美被香港誉为蔬菜皇后。
栗蘑香味浓郁味道鲜美口感极佳我国每年要向日本出口2万吨左右。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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