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下列不属于刀工要求的是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目不属于刀工的直刀法请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 不属于刀工美化的作用是; 下列选项中不属于刀口种类范畴。
下列不属于刀工要求的是
学习时建议同时掌以下几题,刀工操作的基本要求不包括。
下列操作程序中属于贴的组配程序是。
下列操作程序中属于贴的组配程序的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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