甲壳低聚糖是一类由N－乙酰－D－氨基葡萄糖或D－氨基葡萄糖通过糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡

题目支链淀粉是由葡萄糖单体通过连接起来的多糖请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过连接的; 蔗糖是由一分子和一分子通过12-糖苷键结合而成的二糖麦芽糖是由两分子葡萄糖通过键结合而成的二糖乳糖是。

甲壳低聚糖是一类由N－乙酰－D－氨基葡萄糖或D－氨基葡萄糖通过糖苷键连接起来的低聚合度的水溶性氨基葡

学习时建议同时掌以下几题,α-环状糊精的聚合度是葡萄糖单元。

支链淀粉中葡萄糖基通过糖苷键连接构成它的主链支链通过糖苷键与主链连接。

直链淀粉是由单体通过键连接起来的。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。