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微晶纤维素
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目纤维素是以为骨架的半纤维素又是以为骨架请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 天然多糖有; 纤维素与淀粉水解均为葡萄糖为什么淀粉是人类的主食之一而人却不能以纤维素为主食。
微晶纤维素
学习时建议同时掌以下几题,半纤维素。
淀粉和纤维素均是由聚合而成的直链淀粉是以苷键联结的纤维素则是由苷键联结的两者相比化学性质更稳定。
纤维素和果胶分别由组成。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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