纤维素与淀粉水解均为葡萄糖为什么淀粉是人类的主食之一而人却不能以纤维素为主食

题目纤维素和淀粉均是由葡萄糖聚合而成的故它们均能被人体消化利用请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 工业上称为液化酶的是; 以下哪一项是错误的。

纤维素与淀粉水解均为葡萄糖为什么淀粉是人类的主食之一而人却不能以纤维素为主食

学习时建议同时掌以下几题,下列叙述错误的是。

α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。

淀粉经葡萄糖淀粉酶水解的最终产物是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。