直播课程
天然食用色素一般存放在阴凉处不可直接接触铜质铁质容器
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目果冻的一般用料是等请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 果冻的一般用料是等; 食用色素按其来源和性质可分为天然色素和人工合成色素两大类。
天然食用色素一般存放在阴凉处不可直接接触铜质铁质容器
学习时建议同时掌以下几题,食用色素按其来源和性质可分为天然色素和色素两大类。
食用人工合成色素因吸湿性强应储存在干燥阴凉处。
食用色素分类特点及正确应用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年西式面点师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题