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碳酸饮料所使用的二氧化碳纯度应大于
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目气调保存采取降低氧气含量增加气体的含量达到长期储存的目的请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 二氧化碳灭火器中的二氧化碳是以液体状态储存于钢瓶内的; 天然气中的甲烷在燃烧过程中生成的气体物质是。
碳酸饮料所使用的二氧化碳纯度应大于
学习时建议同时掌以下几题,面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生二氧化碳和的过程。
面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生和乙醇的过程。
灭火方法有二氧化碳灭器灭火防火沙灭火等。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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