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疑似食源性异常病例/异常健康事件是由一个以上的可能与食品有关的个案组成且存在下述一个或数个特征
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目食品安全问题所造成的后果可能涉及到一个国家政局稳定老百姓的健康和生命安危以及一个国家的经济贸易请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 在任何一个国家经济发展的特定阶段食品安全问题都是一个非常严重的问题并不是只出现在中国; 如果一个食品体系里有的存在那么加热过程中就会形成杂环胺。
疑似食源性异常病例/异常健康事件是由一个以上的可能与食品有关的个案组成且存在下述一个或数个特征
学习时建议同时掌以下几题,肉毒毒素是罐头加工工业中是一个目标菌一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。
亚硝酸盐通过食品的人体的危害一个是产生强致癌化合物亚硝胺另一个是抢夺人体内的。
抽样过程中应遵循以下原则。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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