啤酒各风味之间的作用往往是协同的的共同影响着啤酒的质量

题目去除啤酒中的某一种次要风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 醛类是啤酒中不受欢迎的呈味羰基化合物对啤酒风味影响较大的是乙醛和糠醛; 啤酒风味轮中级术语用来进行啤酒风味的交流级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。

啤酒各风味之间的作用往往是协同的的共同影响着啤酒的质量

学习时建议同时掌以下几题,从啤酒风味来说米的食感越好酿造的啤酒风味也愈好。

啤酒中的主要风味化合物其风味强度大于去除这类物质会使啤酒风味有很大的改变。

的风味强度在0．1～0．5FU之间去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。