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是构成蛋白质的基本单位
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目构成蛋白质的最基本单位是氨基酸请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 构成人体蛋白质的最基本单位是; 蛋白质的基本构成单位是。
是构成蛋白质的基本单位
学习时建议同时掌以下几题,蛋白质是由碳氢氧硫元素构成的。
在蒸制过程中点心半成品中的蛋白质由于受热而开始变性凝固当生坯中心温度达℃以上时蛋白质基本上完全变性凝。
谷类原料中的蛋白质属于。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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