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下面四项中不属于酿的工艺要求
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目下面四项中不属于菜品的直接命名是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 下面四项中不是原料初步熟处理泡油的工艺标准; 下面四项中不是原料飞水目的。
下面四项中不属于酿的工艺要求
学习时建议同时掌以下几题,下面四项中不是原料初步熟处理炸的目的。
下面四项中不是原料初步熟处理炟的作用与目的。
下面四项中不是配菜的意义。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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