直播课程
醋的主要化学成分是乙酸乙酯
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目糖类是面粉的主要化学成分包括和请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质; 简述米粉的化学成分对面点造型的影响。
醋的主要化学成分是乙酸乙酯
学习时建议同时掌以下几题,影响面粉工艺性能的化学成分是淀粉和脂肪。
面粉中最高的化学成分是。
面粉中含有的化学成份有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年中式面点师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
相关阅读
相关答疑
相关课程
热门资讯