乳类蛋白质为优质蛋白生物价为容易被人体消化吸收

题目营养学上从食物蛋白质的含量和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质 的营养价值请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 乳类是幼儿优质蛋白质来源其中富含的还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充; 蛋类蛋白质氨基酸与人体最为接近生物价为98是其他食物蛋白质的1.4倍。

乳类蛋白质为优质蛋白生物价为容易被人体消化吸收

学习时建议同时掌以下几题,膳食中优质蛋白质包括。

最好的植物性优质蛋白质是谷类蛋白质 。

反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标是蛋白质。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。