对原料乳进行净化处理时乳温应保持在

题目在牧场或乳制品加工厂里对原料乳的过滤处理常见方法的有3～4层过滤过滤器过滤对原料乳的净化处理方常见的请注意与下面食品工艺学题目有着相似或相关知识点, 对原料乳进行净化处理可以采用下列那两项工艺; 消毒乳的加工工艺流程是原料乳的验收—→过滤净化—→—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏。

对原料乳进行净化处理时乳温应保持在

学习时建议同时掌以下几题,简述对原料乳进行热处理的目的。

乳品厂检验原料乳时一般先用68%或70%的进行检验凡产生絮状凝块的乳称为酒精阳性乳。

乳粉生产的工艺历程是原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→—→—→冷却—→包装—→成品。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。